Wo gutes Essen besser schmeckt...

Speisekarte Hotel - Restaurant Becker Kamp-Bornhofen


 

Unsere Aperitif-Empfehlung

Cuveé Sekt Schloss Vaux Brut  7,80€

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Prosecco Valdobbiadene

Extra Dry 5,80€

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Orangen-Hibiskus-Spritz

Sekt mit Orangenblüten und Hibiskuslikör mit Eis und Rosmarin

6,80€

Suppen

Thai Curry Süppchen mit Gemüse und Eismeershrimps 6,80

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Salate und Vorspeisen und kleine Gerichte

Beilagensalat 4,80

Vorspeisensalat mit Becker´s Hausdressing, frischen Beeren, karamellisierten Nüssen und gerösteten Weissbrotwürfeln 7,80

Rosa gebratene Scheiben vom Roastbeef mit Sauce Tatar, und Salatbouquet 10,80

Bunter Salatteller mit Becker´s Hausdressing…und karamellisiertem Ziegenkäse 12,80 

Geräuchertes Bio Lachsfilet frisch aus dem Smoker, serviert mit Reibekuchen und Salatbouquet 14,80

Hausgemachte Parmesanravioli in Salbeibutter und geschmolzenen Tomaten (4 Stück) 11,80 

Gebratene Scheiben vom Serviettenknödel mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm 14,80

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Flammkuchen Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln 9,80

Flammkuchen Mediterran ( Vegetarisch ) 9,80

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Hauptgerichte

Rosa gebratene Scheiben vom Roastbeef mit Sauce Tatar, Bratkartoffeln und Salatbouquet 14,80

Klosterpfanne Zwei Medaillons auf Butterspätzle mit Gemüse vom Markt, Sauce Hollandaise und Käse überbacken 16,80

Rumpsteak vom Australischem Premium Beef ( Gran Fed )

mit hausgemachter Kräuterbutter, Parmesan Pommes und Salatschüssel 27,80

Geschmorte Rinderroulade mit hausgemachten Butterspätzle und frischem Gemüse vom Markt 18,80

Original Wienerschnitzel vom Kalbsrücken in Fassbutter gebraten 

mit Preiselbeeren, Kapern, Zitrone, Salatschüssel und gebratenen kartoffeln 19,80

Lachsfilet vom Grill mit gebratenen Rosmarin-kartoffeln und mediterranem Gemüse 21,80

Kalbskotelette mit gebratenen Scheiben vom Serviettenknödel und frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm 26,80

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SÜSS UND LECKER…

Flammende Creme von der Tahiti Vanille mit Pistazien Eiscreme 7,80

Karamellisiertes Espuma mit Becker´s Himbeersorbet 8,80

Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern mit Himbeer-Sauerkirsch Kompott und Sahnehaube 6,80

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