Silvester Menü 2021 / 2022

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Praline vom Graved Lachs 

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Mariniertes Roastbeef mit Thunfischcreme

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Rinderconsomme mit Kräuterflädle

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Orangencarpacchio mit Ziegenkäseespuma 

und Honig Senf Mayonnaise

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Kalbsfilet Niedertemperatur gegart 

mit Pommes Dauphine, Bohnenbündchen 

und Sauce Bernaise

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Beckers Dessert Variation 

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Menü 85,-