Starters                     
Kartoffel-Lauch-Süppchen Grandma-Style

I Rahmhaube I Croutons 8,80
Becker´s bunte Salatschüssel
Hausdressing I Beeren I Walnüssen I Weissbrotwürfeln   9,80

Burrata im Salatbett

I Kirschtomaten I hausgemachtes Bärlauchpesto I Stange Crissotti mit Schwarzwälder Schinken 15,80
 „Manzo Tonnato“

Roastbeef I Thunfischcreme I Kapern (CDJ)14,80
Bruschetta Geröstetes Tomatenbrot

Olivenöl / Knoblauch / Mozzarella / Tomatenpesto / Basilikum (DL). 13,90

Main Courses

Rosa gebratenes Roastbeef (kalt)
Rosmarinkartoffeln I Remoulade I Salatbouquet   23,80

Knusper-Schnitzel vom Landschwein Pankokruste

I Kalbsrahmsauce I Kroketten I frischem Marktgemüse   20,80

Klosterpfanne zwei Medaillons  Butterspätzle

I Marktgemüse I Sauce Hollandaise I Käse überbacken    23,80

Original Wienerschnitzel ( vom Kalbsrücken)

Preiselbeeren I Kapern I Zitrone I Salatschüssel I Pommes frites  28,80

Gebratenes Organic Lachsfilet

I Spaghetti I Bärlauchpesto I  ZITRONE I grüner Spargel  25,80

 

Rumpsteak vom australischen Black Angus

I Premium Qualität 250g **** Bärlauchbutter I Pommes frites I Salatschüssel    39,80

 

Geschmorte Rinderroulade

I Süsskartoffelpüree I Marktgemüse 26,80

 

Salads Veggie & Co

Becker´s bunter Salatteller
Hausdressing I  Walnüssen I gerösteten Weißbrotwürfeln und karamellisiertem Ziegenkäse 17,80 

Winzerschmaus
Reibekuchen I Räucherlachs IMeerrettichcreme I Preiselbeeren I Salatbouquet 19,80

Zanderknusperle I (Trangen vom Zander im gebackenen Bierteig)

I Sauce Remoulade und Salat 19,80 
Spätsommerspaghetti mit gebratenen black Tiger Garnelen

I Geschmolzene Kirschtomaten I Bärlauchpesto I gehobelter Parmesan 23,80

Flammkuchen Elsässer Art I Salatbouquet  15,80

Frisch gebratene Pfifferlinge

in Kräuterrahm mit gebackenen Semmelknödeln oder Tagliatelle 21,80

 

Sweets & Co 
Minidessert

I Espresso I kleine creme Brûleé und Schokopraline  6,80 
Lauwarmes Schokoladen-SOUFFLE´

Mit Espuma I Himmbeer-Kirschkompott  9,80 
Beckers DNA 2.0

I karamellisiertes Vanille Espuma auf Himbeersorbet   9,80 
Affogato al caffè doppelter Espresso auf Tartufo Bianco 7,80
1Kugel HAUSGEMACHTES Zwetschgen- Sauerrahm-eis 3,80 
1Kugel Weinbergpfirsisch-Sorbet 3,80
1kugel Schokoladen-Orangen-Sauerrahmeis 3,80